Фестиваль пива, вина и сыра во Вроцлаве

Целых два дня дегустации различных сортов пива, сыра и вина, а также мастер-классы, площадки для дискуссий и встречи с экспертами. 7 и 8 марта во Вроцлаве вот уже второй раз пройдет Фестиваль пива, вина и сыра. Если вы не знаете как провести следующий выходной, то это отличная идея, чтобы не только насладиться различными сортами пива и вина, но также узнать много нового о самом процессе пивоварения, энологии (наука о вине) и сыроварении. 

Многие из нас знают, что нельзя сочетать селедку с молоком. Однако, не многие знают, что для определения сочетания продуктов друг с другом с точки зрения вкуса существует определенный метод, имеющий название фудпейринг (foodpairing). Система вкусовых сочетаний в фудпейринге подобрана благодаря научным исследованиям. О всех тонкостях этого метода вы сможете узнаеть на фестивале. 

Часть, посвященную сыроварению проведет настоящий сырный эксперт, повар Гено Менткевич (Gieno Mientkiewicz). С предметом виноведения участников фестиваля ознакомит Мариуш Капчыньски (Mariusz Kapczyński), журналист и винный критик. Ну а звездой пивной части фестиваля станет основатель Польского Общества Домашних Пивоваров (Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych), блогер и публицист Томаш Копыра (Tomasz Kopyra). 

КОГДА: 7 и 8 марта 2020 
ГДЕ: Czasoprzestrzeń,
АДРЕС: Tramwajowa 1-3, Wrocław
ЦЕНА БИЛЕТА: 10 злотых
Подробности о фестивале: здесь